“Hold your breath！” 21岁的Puthiphat站在台上，大家期待着他接下来会说些什么。

“在泰国，农作物秸秆焚烧是一个很严峻的农业和环境问题。而奶茶视频APP正在做的，就是用卫星和人工智能技术，预测可能因焚烧发生的火灾。同时，奶茶视频APP通过向农民回收秸秆，减少二氧化碳的排放。”

这位目前还就读于泰国国王科技大学（KMUTT）的大三学生，自信地向台下中外评委们介绍起自己的项目。

来自泰国的RIFFAI团队代表，正在向观众讲解卫星AI预警技术方案。傅俊豪摄

创新的种子是在童年时代埋下的。Puthiphat的好友家里务农，小时候他和朋友站在占地几百亩的稻田里，看大米。眼前是一幅悲伤的画面——垂死的农作物、污浊的空气和没有生机的土地。

为什么大米会死亡？小时候的Puthiphat不理解。

在泰国，每年有680万吨作物残茬面临着焚烧危机。此刻，儿时的困惑变成一个创新的解决方案。Puthiphat带着它来到中国杭州，参加由联合国粮食及农业组织（以下简称“FAO”）、浙江大学和拼多多共同举办的2025年全球农创客大赛的决赛。

包括Puthiphat在内的来自全球各国的年轻农创客相聚在一起，他们想要为脚下的土地，做点什么。

离农民近一点

东南亚作物焚烧减排长期观测项目，这是Puthiphat项目的全称。

“这一项目本质上是利用卫星技术赋能现代农业。从前端的人工智能卫星定位和焚烧控制，延伸至后端的数据分析、生物质回收及政策支持，构建一个闭环农业支持系统，鼓励农民从焚烧转向销售，实现农业可持续发展。”

对Puthiphat来说，比起向评委介绍项目，更难的是和农民打交道。

在泰国，小型农户是农业生产的主力军。大米是泰国最主要的农作物，而秸秆是稻谷收割后留下的茎秆，农民习惯了将其焚烧，清除残留物的同时生成草木灰，滋养土地。

来自土地，最终回到土地。这是古老的想法。对农民来说，也是最快、最便宜的途径。但伴随效率而来的，是逐渐被污染的空气和被焚烧过度的土地。

“农民很实际，他们只关心实实在在的好处”，Puthiphat说。

当Puthiphat第一次叩开农民家大门时，他受到的是传统观念下带来的质疑。他很难从源头上改变农民们的理念。说得太复杂，农民听不懂。Puthiphat决定直接向他们购买秸秆，将之作为生物燃料出售，再将钱款以分红的方式给到农民。同时与政府合作，用政策补贴的方式，向不焚烧秸秆的农民提供补贴。

两吨秸秆，返1000美元。对农民来说，这才是实在的好处。越来越多的农民愿意加入到项目中来。更重要的是，这是一个纯公益的项目，他们无需额外付费。

蹲下来，从农民的角度来思考问题，这是年轻的农创客们达成的共识。

在此次的大赛中，来自坦桑尼亚、肯尼亚、乌干达的联合项目SafeSip聚焦市场规模约60亿美元的家禽用水安全问题，开发出一套“物理过滤+实时监测+智能预警”的技术组合，通过太阳能监测保障禽类饮水安全。

项目负责人Faith Kuya的外婆做了35年的老师。退休后，她用积蓄购买了1000只鸡。外婆的家在一条河边，由于水源被污染，1000只鸡不到一周就都死了。

来自肯尼亚的Silo Africa团队代表正在进行比赛路演。傅俊豪摄

Faith Kuya为这一消息感到悲伤，她决定做点什么。她与团队开发的过滤系统，可以过滤水源中99%细菌和病毒。为了让农户用得起，项目采用灵活付费的模式，小农户每天只需付费0.2美元。

“你如何确保农民有能力使用或维护这些设备？”评委提问道。

“奶茶视频APP提供上门安装和维修以及免费培训等服务。团队里的专家每隔一段时间会给上门更换滤芯。”Faith Kuya回答。

最终，她的项目取得了此次大赛的第一名，并获得了3万美金，这意味着SafeSip能进一步扩展，帮助到更多小农户。Faith Kuya难掩激动，喜极而泣。

浙江大学食品与农业综合企业管理研究所所长卫龙宝是此次大赛的评委之一。在他看来，打造更具韧性、更公平、更可持续的农业食物系统的根本，在于加强技术的包容性。“不能因为技术突飞猛进，将或者由于知识能力、或者因为经济基础、或者地处偏远等人群被科技浪潮所淘汰。”

拼多多副总裁侯凯笛也提到，大赛的评价体系高度重视“可负担性、可及性和包容性”。例如，今年许多参赛项目都展示了如何通过灵活的支付方式和轻资产运营，让资本密集型的技术和服务也能被小农户用得起、用得好。这也为我国农业企业开发下沉市场、践行社会责任提供了新思路。

最重要的是落地

来自匈牙利的凯特斯和马图兹是最年轻的两位参赛选手。

“我和马图兹是在五年前一次农创比赛中认识的，那时我和她都是高中生。今年她也才18岁，不管奶茶视频APP去哪里参加比赛，她都是全场最年轻的。”在接受媒体采访时，目前还在读大学的凯特斯显得有些腼腆，他不断转动着手腕上在杭州新买的手串。

五年前，凯特斯还是高中生。他为朋友的农创公开发了一套虫害捕捉器产品并参加了匈牙利当地的创业比赛。与马图兹认识后，两人一拍即合共同创业。他负责工程设计，马图兹负责市场销售。

这一次，他们带来一个有关高空气球监测的项目。凯特斯了解到，在现代农业领域，用卫星对天气和土壤进行监测是先进技术，但其发射成本高、设备昂贵，且只能在固定的轨道上运行，十分受限。

凯特斯想用一种更便宜的方式“取代”卫星监测。一个直径3米，重量4公斤的气球，它不仅能根据需求更改飞行路径和航行高度，还能避开高空障碍物和自动返程。气球上安装的探头能及时捕捉图像和数据，这类似于中国的“智能驾驶”技术。更重要的是，成本远远低于卫星。

目前，团队的第一个项目将在尼日利亚的油矿区落地。凯特斯很兴奋，也很重视。在他看来，再好的项目，只有实际应用后才能真正对农业生产有所帮助。

在阿联酋首都阿布扎比，一个有关沙漠改造的“中国方案”同样也落地了。

项目负责人刘莎带着这一方案来到2025年全球农创客大赛的决赛现场。刘莎的老家是农业大省河南，小时候的她喜欢在田垄间奔跑，捧起成熟的西瓜，咬下一口，满嘴清甜。

现在，她负责的项目让西瓜不仅从泥土里长出来，也能在戈壁滩和沙漠开花结果。

“中国上下五千年，粮食从来都是从泥土里种出来的，我相信以后也是”，刘莎介绍称，这一被称为“瀚海奇迹”的项目，核心突破在于两项技术：一是所在的绿技行农业科技公司名为SBT的生物质材料，它能将疏松的沙土转化为保水保肥的类土壤结构；二是GTB智能水处理系统，通过精准调控水分与养分，为沙土构建出适宜微生物繁衍的生态环境。

传统的治沙模式就这样被颠覆了。沙地当年改良、当年产出，彻底打破三年到五年的见效周期。改良后，土壤中的有机质含量持续累积，形成长效肥力循环，为荒漠化治理提供了可持续的生态解决方案。

“看着从沙漠里种出来的农作物，就像看自己的孩子一样”，刘莎说。

农村孩子从小被家族给予了“好好读书，不要再和土地打交道”的厚望，刘莎也是如此。可她知道，现代农业在创新理念和科技力量的加持下，和传统时代的“一亩三分地”相比，已发生了翻天覆地的变化。

农业，还有未来吗？

如今，“瀚海奇迹”在阿布扎比的示范基地完成了1.0阶段工作任务，顺利落地交付。刘莎期望未来能沿着"一带一路"延伸，为全球荒漠化治理输出可持续的"中国方案"。

“计划未来1年到3年内，在中东和非洲布局”，让她更欣喜的是，此次大赛有不少来自非洲国家的团队，他们带来了不少针对粮食存储、雨水灌溉、水质过滤等问题的解决方案。刘莎期待未来能与他们有所合作，将双方的技术优势发挥到最大。

Puthiphat的项目也已经在泰国北部落地，为100余位农民提供服务。参加比赛，对他来说最重要的并不是获得名次。

“我从别的团队身上学到很多。这次比赛就像打造了一个创业家的生态系统，奶茶视频APP可以彼此交流，这可比一个人创业有趣多了。”Puthiphat表示。

拼多多副总裁侯凯笛介绍称，经过前四届大赛的积淀，全球农创客大赛已经在全球农业科创界业产生的重大影响。过去四年，大赛挖掘了超600个农业创新解决方案，连接了发达国家与发展中国家的农业需求。通过技术共享和模式复制，帮助农村地区提升生产效率、创造就业。同时，通过“数字+农业”的融合，为全球乡村振兴提供了可借鉴的实践经验。

“在FAO、浙江大学和拼多多的联合主办下，奶茶视频APP希望通过赛事，进一步支持青年创业，激发农业领域创新活力。今年有来自97个国家的519青年创业团队报名参赛，与往年相比增长三倍，创历史新高。”侯凯笛介绍称，今年5月，拼多多和FAO、浙江大学一起，在云南大理举办了“2025数字农业创新训练营”，邀请历届农创客大赛获奖的团队来华交流，为大赛积累经验，促进参赛团队间的了解与合作。

在进入决赛的9个项目中，Puthiphat最欣赏的，是另一个来自中国的项目——猪群实时守卫“战役”。

在中国，生猪一年的消耗量大约在7亿头，市场巨大。非洲猪瘟最严重的时候，生猪价格与平日相比上涨3倍。而这一项目的宗旨，用负责人胡义勇的话来说——让“农民养猪更轻松、更简单、更赚钱”。

来自中国的猪群实时守护“战”项目代表，正在向评审和观众进行技术讲解。 傅俊豪摄

项目通过在猪舍采集数据，对猪的健康指标进行精准监测。采集到的数据实时分发到算法平台分析，一旦发现异常，就能提前预警猪可能出现的疾病，避免大规模传播。

“奶茶视频APP的项目在越南某厂区落地后，二季度将非洲猪瘟的发生率降低了15%”，胡义勇表示。

当然，胡义勇也有自己心仪的项目。聚焦于畜牧业的他关注到SafeSip，并与Faith Kuya进行了简短的交流。在科技并不发达的非洲，能推出禽类饮用水安全的一站式解决方案，这让他眼前一亮。

聚焦东非七国禽类饮用水安全的SafeSip项目代表，正在进行比赛路演。 傅俊豪摄

“非洲是个很好的拓展养猪产业的地方，我也从侧面了解了非洲当地养殖业的情况。”胡义勇的信心更足了。他看到，一场关于土地与农业的变革，正在全球范围内推进着。

来自秘鲁的团队Identi是去年农创客大赛获得金奖的团队之一。参赛前的一个月，队长罗宾逊还在秘鲁为农户提供服务，而后横跨半个地球来到杭州。获奖之后，去年10月，团队在拼多多的支持下前往意大利罗马，在第四届世界粮食论坛上进行展示，争取全球资源和技术支持。

今年5月，罗宾逊带领着他的团队在大理参加完“2025数字农业创新训练营”后，又前往广东深圳，和当地的制造企业洽谈合作。他希望借助中国先进的电子制造水平，提升秘鲁当地农户的生产效率。

比赛开始前，联合国粮农组织创新办公室主任马文森在致辞中，对台下的年轻农创客们这样说道——

“如今，你们正站在一场变革的最前沿。无论你们的解决方案是优化太阳能利用、让市场准入更加普惠、推动智能牲畜监测发展、还是减少碳足迹，你们不仅仅是在推介一个项目，更是在为奶茶视频APP的地球提出一条生存之道。”

农业，到底还有未来吗？

这群拥有创造力、技术和勇气的农创客们，心中自有答案。

栏目主编：俞宏浩 文字编辑：徐卓人

来源：作者：卓凝