“青山悠悠,湖水潋滟,在这样美丽的地方参赛,紧张的心情都被美景一点点抚平了。”9月6日,2025ISGC国际烈酒(中国)大奖赛在重庆巫溪红池坝开幕,来自全球近300家企业的参赛代表们刚踏进红池坝景区,便被眼前的高山草甸吸引。
据了解,该项赛事的比赛内容是对参赛酒企业报送的样品酒依据色泽(酒色)、澄清度、香气(酒香)、滋味(酒味)、适口性、舒适度、综合评价(风格典型性)七大项进行品评,评出大金奖、金奖、银奖三个奖项。中国副食流通协会自2019年创办该项赛事以来,历经数年发展,赛事已成为行业的重要赛事平台,也是跨地域、跨国界的重要交流盛会。
本届大奖赛首次走出封闭的品评场地,在红池坝春申湖上开放式举办,同时举行专家论坛(高端)、品牌推介、签约洽谈等子活动。期间,巫溪还整合了巫溪烤鱼节、红池坝高山花海音乐节等系列资源,打造“品巫溪美酒,吃宁河烤鱼,游巫咸古国,住农家小院”沉浸式酒旅线路,让与会嘉宾及游客在巫溪体验休闲之旅、养生之旅。
“此次大奖赛择址巫溪,不仅是一场技艺比拼和品牌展示,更是全球烈酒文化与巫溪风土的深情对白。”开幕式上,巫溪县委副书记、县长王中介绍,巫溪厚重的人文、清冽的山泉、温润的气候和绿色的原料,共同孕育了这片酿酒沃土,这里的每一滴佳酿,都承载着巫盐文明的醇厚底蕴。为此,巫溪已将白酒产业作为激活地域文化的重要抓手。
为推动白酒产业发展,巫溪制定了《重庆巫溪小曲清香白酒区域公共品牌战略规划》以及《巫溪县白酒产业规划》等扶持政策,将通过5至8年的努力,把巫溪白酒打造成清香白酒的头部品牌,把巫溪建设成中国南方小曲清香白酒主产区。预计到2030年,巫溪白酒原材料种植面积将达15万亩,年产小曲清香型白酒3万吨,产业链综合产值达15亿元。
巫溪县相关负责人表示,去年,巫溪被授予“中国小曲清香型白酒之乡”的称号,并在同年的大奖赛中斩获金奖,为当地带来了一个新的文旅品牌支撑。此次大奖赛落户巫溪红池坝,是一次赛事与产业的完美融合,让巫溪的白酒产业借助赛事的东风扬帆起航,也让巫溪的山水资源焕发出新的生机与活力。
“奶茶视频APP将以赛事为契机,推动白酒产业和文旅产业的协同发展,让赛事‘出圈’山水‘生金’的愿景成为现实。”该负责人说。
(工人日报客户端记者 黄仕强)
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